מתוק לו מתוק

בעיניי הבעיה העיקרית עם סוכר זו ההתמכרות אליו. תעשיות המזון מעסיקות מהנדסים מחוננים בכדי שידייקו לנו טעמים שייגעו בדיוק בנקודה הזו, שבה, "פשוט אי אפשר להפסיק לאכול את זה". בטח שמעתם על הניסוי שבו חשפו עכברים לעוגיות אוראו וקוקאין. גילו שהעכברים בילו בצד של העוגיות את אותו פרק הזמן שבו בילו בצד של המורפיום והקוקאין. מזון עם אחוזי סוכר גבוהים מפעילים קשרים כימיים במוח באותו אופן שסמים מפעילים.

ככל שנצרוך יותר סוכר, כך נאבד עם הזמן את השליטה על המזונות שנכנסים לגופינו.

קבלו סקירה חלקית של הנזקים שנגרמים מצריכת מופרזת של סוכר:

צריכת סוכר גבוהה עלולה לגרום להיפראקטיביות, עצבנות, ישנוניות וקשיים בריכוז אצל ילדים.

הסוכר הלבן מהווה מזון לחיידקים, וירוסים ופטריות ותורם להתרבותם.

צריכת סוכר גבוהה עלולה לדכא את מערכת החיסון ולפגוע ביכולת הגוף להתמודד נגד מחלות מדבקות.

סוכר מהווה מזון לתאים סרטניים ויש לו קשר להתפתחות מחלות סרטן.

צריכת סוכר גבוהה עלולה לגרום להשמנה, יתר לחץ דם, הגדלת כמות השומן בכבד וסוכרת.

סוכר עלול לגרום לדלקת חניכיים ולריקבון של השיניים.

ו... לא, ממתיקים מלאכותיים הם ממש לא פיתרון.

אז בפעם הבאה שאתם בקניות, תציצו מאחורה, ברשימת הרכיבים, בטוחה שתופתעו ...